Prăjitura Fanta este o delicioasă și răcoritoare prăjitură, care combină gustul proaspăt al sucului de portocale cu dulceața și cremozitatea cremei de brânză, toate însoțite de un blat pufos de cacao. Această rețetă este perfectă pentru orice ocazie, de la petreceri la gustări de după-amiază în familie. În acest articol, vom explora cum poți să prepari această prăjitură ușoară și delicioasă.
Ingrediente:
Pentru blatul de cacao:
- 1 cană de făină
- ½ cană de cacao pudră
- 1 cană de zahăr
- 1 linguriță de praf de copt
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
- ¼ linguriță de sare
- 2 ouă
- ½ cană de lapte
- ½ cană de ulei vegetal
- 1 linguriță de extract de vanilie
Pentru cremă:
- 250g de brânză de vaci sau cremă de brânză
- ½ cană de zahăr pudră
- 1 linguriță de extract de vanilie
- Coaja rasă de la o portocală
- Sucul de la o portocală mare
Instrucțiuni:
- Pregătește blatul de cacao:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge cu unt și tapetează cu hârtie de copt o tavă pentru prăjituri.
- Într-un bol mare, amestecă făina, cacaoa, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
- În alt bol, bată ouăle împreună cu laptele, uleiul și extractul de vanilie.
- Toarnă amestecul lichid peste amestecul uscat și amestecă bine până când obții o compoziție omogenă.
- Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează-l cu o spatulă.
- Coace blatul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când trece testul scobitorii. Lasă-l să se răcească complet înainte de a continua.
- Preparează crema de brânză cu suc de portocale:
- Într-un bol mare, bate brânza de vaci sau crema de brânză până devine cremoasă.
- Adaugă zahărul pudră, extractul de vanilie, coaja rasă de portocală și sucul de portocale și continuă să bați până obții o cremă fină și aerată.
- Gustă crema și ajustează cantitatea de zahăr sau de sucul de portocale, în funcție de preferințele tale.
- Asamblează prăjitura:
- Întinde uniform crema de brânză deasupra blatului de cacao răcit.
- Pentru un aspect plăcut, poți orna prăjitura cu felii subțiri de portocală sau cu coajă rasă de portocală.
- Lasă prăjitura să se răcească în frigider timp de cel puțin o oră înainte de a o tăia în bucăți și de a o servi.
Savurează Prăjitura Fanta:
Prăjitura Fanta este o explozie de arome și texturi, perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi. Gustul proaspăt și vibrant al sucului de portocale se îmbină armonios cu dulceața cremei de brânză și cu aroma bogată a blatului de cacao. Această prăjitură este un adevărat deliciu pentru simțuri și va deveni cu siguranță o rețetă preferată în casa ta. Surprinde-ți familia și prietenii cu această prăjitură ușor de preparat și cu un gust spectaculos!
